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五排律中秋送糍粑（第1页）

中秋辞岳母，俗礼送糍粑。

酒肉虽云贵，糍粑才算嘉。

专门无可代，风味有人夸。

游子思亲故，乘龙敬姆妈。

糍粑虽好味，打造也繁些。

蒿韭生蓬剌，坡岗探坎崖。

蜇肤和剐手，划脸又皲睚。

剔梗存蒿叶，潦青煮粉花。

均匀掺糯米，反复舂糍沙。

碓尾斯人踩，臼巢扦杵拿。

踏舂三遍紧，搅动几回加。

舂碓越持久，糍黏越劲咤。

青年磨耐性，老朽忍时差。

成块糍泥剁，分坨软料搓。

砂糖充素馅，核馕裹芝麻。

四面香油抹，表皮桐叶遮。

扣锅文火煮，沁胃异香奢。

软软乎乎吔，油油亮亮啊！

未吞香满口，已咬软粘牙。

尝过一回后，终生念想它！

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